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臭氧在冷庫消毒中使用的突出特點
更新時間:2013-04-08   點擊次數(shù):4075次
  hbzhan內容導讀:臭氧消毒機因具有率、低消耗、使用便捷、無殘留污染物,既清潔又環(huán)保的消毒特點,已廣泛地應用于食品的生產、加工、儲存運輸、水質處理、醫(yī)藥化工、制革制藥等行業(yè)的消毒殺菌、防霉保鮮、清除異味等方面的工作。
  
  1對于儲存冷庫中的食品,例如:蘋果、梨、柑橘、草莓、各類蔬菜、雞蛋、干蘋果、土豆等等,只要控制適當?shù)某粞鯘舛龋涂梢詫崿F(xiàn)帶貨消毒、殺菌、除霉的工作,從而延長食品的保鮮期,這是其它消毒方法難以做到的。
  
  2冷庫中堆貨往往密而高,空間空隙小,而臭氧機產生的臭氧是通過風機吹出,可彌漫到每一空間,消毒死角少。
  
  3消毒工作結束后,臭氧即開始自行分解,無殘留污染物,無須換氣除味,可避免因換氣使冷庫溫度升高和帶入新的細菌,對冷庫保濕極為有利。
  
  4冷庫高溫間多是低溫潮濕的環(huán)境,而濕度越大,微生物、霉菌等繁殖越快,食品的腐蝕也越快。雖然降低濕度可減慢細菌生長的速度,但同時又增加了食品的干耗。而臭氧的特點恰是濕度越大,殺菌力越強,能有效提高貨物在高濕度下儲存保鮮質量。
  
  5與冷庫其它消毒方法相比,滅菌率與過氧乙酸基本相同。但遠比過氧乙酸消毒方法簡便、方捷。一人按一下電鈕就可以完成整個消毒過程,而無殘留污染物。
  
  6臭氧在消除異味方面有特殊功效,在冷庫中使用,可有效地清除空氣中以及吸入墻壁、地臺板中的食品異味。避免轉存其它食品時的串味污染。
  
  7此外臭氧消毒還可用于冷庫棉衣褲集中消毒、殺菌、除味、加工間消毒、飯?zhí)孟炯笆卟私到廪r藥,廁所除臭味,以及防“非典”的消毒等等。由于臭氧消毒的綜合利用價值較高,故近年來發(fā)展速度很快,放電極板已由*代的玻璃極板發(fā)展到第二代的金屬陶瓷片極板和當今第三代的金屬搪瓷管放電,使用壽命大大延長。
成都三康王消毒設備有限公司

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